Katika mpangilio wowote wa maandalizi ya chakula, hasa katika usindikaji wa nyama, umuhimu wa kutumia ubao sahihi wa kukata hauwezi kupitiwa. Ubao wa kukata una jukumu muhimu katika kuhakikisha usalama wa chakula na kudumisha usafi wa jikoni. Miongoni mwa chaguo nyingi zilizopo, bodi za kukata PE (polyethilini) zinasimama
Kukata bodi ni moja ya zana muhimu zaidi katika jikoni yoyote. Iwe wewe ni mpishi wa kitaalam au mpishi wa nyumbani, unahitaji sehemu ya kudumu na safi ya kukata ambayo inaweza kustahimili ugumu wa utayarishaji wa chakula kila siku. Bodi za kukata PE, zilizofanywa kutoka polyethilini (PE), zinazidi kuwa pop