In aon suíomh ullmhúcháin bia, go háirithe i bpróiseáil feola, ní féidir ró-thábhacht a bhaint as an gclár gearrtha ceart a úsáid. Tá ról ríthábhachtach ag boird gearrtha chun sábháilteacht bia a chinntiú agus sláinteachas cistine a chothabháil. I measc na roghanna iomadúla atá ar fáil, seasann boird gearrtha PE (poileitiléin).
Tá boird gearrtha ar cheann de na huirlisí is riachtanach in aon chistin. Cibé an cócaire gairmiúil nó cócaire baile tú, tá dromchla gearrtha buan agus sláinteach ag teastáil uait a fhéadfaidh seasamh le déine ullmhúcháin bia laethúil. Tá boird gearrtha PE, déanta as poileitiléin (PE), ag éirí níos pop